یکی از مهمترین تجهیزات صنعتی در لبنیات شیرسردکن می‌باشد.
شیر سرد کن یکی از صنایع برودتی گروه تولیدی علوم اطمینان می‌باشد که با ظرفیت‌های مختلفی تولید و عرضه می‌گردد.
شیر سرد کن ای مخزنی می‌باشد که برای نگهداری شیر و خنک کردن و خنک نگه داشتن شیر استفاده می‌گردد این دستگاه با چرخش مداوم خود توسط همزن گیربکس که روی دستگاه تعبیه شده باعث خنک شدن سریع و یکسان شیر جلوگیری از فاسد شدن شیر می‌شود.
لازم به توضیح است که از این دستگاه به عنوان دوغ سرد کن و نگهداری مایع بستنی نیز استفاده می‌گردد.
دستگاه شیر سرد کن و دوغ سرد کن تماماً از جنس استیل ضد زنگ ۳۰۴ بوده و از کیفیت بالایی برخوردار است.
شیر سرد کن‌های علوم اطمینان مخصوص فروشگاه‌های لبنیاتی و دامداری سوپر مارکت و بستنی فروش‌ها است.